Этот рецепт мне вчера рассказал моя подруга, коренная кубанка с дворянскими корнями. Все дело в том,что сейчас самое время для этого блюда, потому как на Тамани самый сезон ловли судака.

И по рассказам подруги именно в апреле-мае чаще всего готовили рыбу по-польски. Когда тут на Кубани полно судака и он очень не дорогой.

А вот почему этот семейный ( Read more... )